
2026年8月5日在哪可以配资,于东来突然给这场持续两年多的“行业输血”踩下了刹车。
未来三年,胖东来将把精力收回到自己的项目和团队建设上,其他企业帮扶、行业会议,暂不安排参与。
两年多时间,人员、商品、资金一批批往外送,综合投入和毛利损失约4.63亿元,如今却选择收手。难道于东来真的是钱花不起了吗?

恰恰相反。
真正让人唏嘘的,是有些东西他教了两年,最后发现根本不是教不会,而是有些老板未必愿意学。

把时间往前拨一年。
2025年的中国超市周上,永辉高管站在台上展示调改成绩,一组数据很亮眼:郑州信万广场店调改后,一个月已经能盈利约200万元。
按理说,这应该算帮扶成功了。
可于东来听完以后,没有夸装修,也没有夸商品,而是追问了一件更现实的事:既然门店都赚钱了,为什么不继续提高员工收入?

这句话,其实已经把胖东来和很多企业最大的区别掀开了。
别人找胖东来,最想学的是怎么把一家店救活。
于东来真正想教的,却是店救活以后,赚到的钱该怎么分。
这两件事,看起来只隔了一步,实际上可能隔着一道最难跨过去的坎。

为了帮同行,胖东来不是站在台上讲两堂课就走了。
从江西嘉百乐,到湖南步步高,再到永辉,派出去的都是自己的骨干员工,长期驻店,商品怎么调、人员怎么安排、卖场怎么改,一项一项往下抠。
员工的工资、住宿、差旅,胖东来自己承担。

公开数据中,仅帮助嘉百乐、步步高和永辉三家产生的直接费用就约8300万元。
嘉百乐资金紧张的时候,胖东来还曾借出3000万元周转。
更大的成本,则藏在商品里。

胖东来自有品牌本来就不愁卖,却依然以较低毛利向帮扶企业输出。按照其公开测算,由此涉及约19亿元的销售机会,对应毛利损失约3.8亿元。
8300万元直接投入,再算上3.8亿元毛利损失,合计约4.63亿元。
说白了,于东来不是拿几句经验去做人情,那是真金白银往里面砸。

当然,效果也不是没有。
一些调改门店客流上来了,销售上来了,卖场变漂亮了,员工待遇也有改善。
可问题很快就来了。
一家店改好了,和一家有几百家门店的大型连锁企业真正完成转身,根本不是一回事。

永辉2025年最终实现营业收入535.08亿元,但归母净亏损仍达到约25.5亿元。
与此同时,公司一边推进门店调改,一边也在主动清理长期亏损、与未来战略不匹配的低效门店,全年累计关闭381家。

这一点必须说清楚:不是“胖改把永辉改亏了”,更不是“帮扶导致381家店关闭”。
永辉原本就背着沉重的经营包袱,关掉低效门店本身就是战略收缩的一部分;而大规模调改、停业装修、闭店赔偿、资产报废等,又在短期内增加了一次性成本。
不过这反而证明了一件更残酷的事。

于东来能帮你重新摆货架,能帮你换商品,甚至能把服务流程一点点教给你。
可他替不了另一个老板做决定:钱赚回来以后,到底先往哪里分?
看看胖东来自己,这个问题就更扎眼了。

这些年,外界总盯着胖东来的高工资、长假期、“不开心假”,觉得这是于东来的理想主义。
可到了2026年,一个数字越来越值得琢磨。
胖东来官网公布的数据显示,2026年1至6月,整个集团只流失了52名员工,人员流失率仅0.50%,管理层无一人流失。
2025年全年,胖东来流失109人,人员流失率1.05%;2024年则是171人、2.01%,员工流失率还在继续往下走。

这笔账,就有意思了。
很多老板看到员工工资高,第一反应是成本。
看到员工休假多,第一反应也是成本。
可一个员工干了几年、十几年都不想走,企业不用隔三差五重新招聘,不用反复培训新人,不用一遍遍磨合团队,这些难道就不值钱吗?
所以为什么这么多年,全国那么多企业跑去许昌学习胖东来,最后依然只有一个胖东来?
因为最容易抄的东西,早就被抄走了。

货架怎么摆,拍照就能学。
商品怎么选,拿着清单就能找。
装修、动线、灯光,有钱都可以复制。
员工怎么服务,也可以培训。
可门店真正开始赚钱以后,让老板把更多利润重新往一线员工身上分,这时候才真正碰到了肉。

说到底,胖东来最值钱的秘密,从来没有藏起来。
于东来甚至恨不得掰开揉碎了给同行看。
可很多企业真正想学的是:胖东来到底怎么把钱赚回来。
而于东来真正想教的却是:钱赚回来以后,怎么对待跟着你一起赚钱的人。
这才是两种经营思路真正分叉的地方。

所以再看2026年8月5日于东来的决定,味道完全不一样了。
许昌梦之城、物流项目、科技馆超市、郑州东站超市继续推进,自己的团队继续培养,但未来三年,其他企业帮扶和行业会议暂不参加。
2030年以后,他甚至计划在逐步完成原有项目之后,停止新的经营项目发展,把更多精力转到文化研究和企业经营管理研究分享上。

看到这里,再回头看那4.63亿元,真正让人觉得不是滋味的,已经不只是钱。
经验可以免费教,商品可以让出来,骨干也可以派出去。
甚至一家店怎么从冷冷清清变得人挤人,于东来也可以手把手告诉你。
可有一件事,他替不了任何老板。

那就是让老板从自己的蛋糕里切下一块,真正分给员工。
这门课,于东来可以不收学费。
可最后那一刀,只能老板自己下手。
而这在哪可以配资,或许才是胖东来最容易看懂、却最难被复制的地方。
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